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ケータリング

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昨日はジャズとコラボのケータリングでした。
200名分だったので徹夜で仕込みをして、20ケース以上のドリンクも用意しました。
みなさんの協力のおかげで無事に終えました。
料理の盛り付けやメニュー構成、仕込みの仕方など今後の勉強にもなりました。
助っ人の後輩の高部が大活躍してくれました。ありがとう!