お知らせ

本日のCasa Bella

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Gnocchi2
Ciao!! Casa Bellaです♪

前回の蓬を使ったフェットゥチーネに続き、
今回はルーコラを練り込んでニョッキを作りました。
優しい緑が食欲をそそります〜

一口サイズに切って
軽く茹でたら…

Gnocchi3

 

 

氷水のプールに入れてあげます。
このひと手間で
美味しく見た目にも美しいニョッキが出来るんです。

Gnocchi4

 

 

 

 

 

つやつや、しっとり!
もっちりした食感伝わりますか〜??

今回のルーコラニョッキ、
どんな食材・ソースにも相性がいい万能選手。
色々なスタイルでお楽しみいただけます!
個人的にはボロネーゼが美味しそう…
チーズ系のソースも捨てがたいです〜
仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけて
微発泡の赤ワイン「ランブルスコ」と一緒に…
あぁ〜おなか空いてきた!

Buon appetito!!

 

《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1
03-6804-1495
casabella1201@gmail.com
*小さなお店なので、来店前にご一報いただけると助かります!
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【GW営業お知らせ】
5日(火)6日(水)ランチから営業します!
♪5日終日・6日ランチタイムは
お子様WELCOME/Bambino Day♪

【5月定休日】
4,11,17,18,25
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http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella