こんにちは。
今日の賄いはブカティーニアマトリチャーナ。
こちらのパスタ以前の働いていたお店でイルチェントロという所から依頼を頂きレシピ提供した事がありました。がイタリア語での説明がありとても大変でした。
ブカティーニアマトリチャーナはとても興味深い話があります。
越川 徹也 ブカティーニアマトリチャーナで調べると出てきますのでお時間ある方はぜひチェックしてみて下さい。
こちらのパスタ食べたい時は何時でも作りますので！
外苑前 イタリアン カーサベッラ
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Hostaria Casa Bella / カーサベッラ
〒150-0001 東京都神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1
2nd Takegami Bldg. B1F, 2-3-30 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001
【TEL】03-6804-1495 【FAX】03-6804-1549
【E-MAIL】 casabella1201@gmail.com
【WEB】 http://www.hostariacasabella.com/
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