お知らせ

白トリュフ入荷しました

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イタリア、ピエモンテ州アルバ産の最高級白トリュフが入荷しました。

白トリュフの素晴らしい香りを存分にお楽しみいただけるお料理をご用意しました。

数に限りがございますので、お早目にご予約ください。

 

リゾット×白トリュフ

白トリュフといえば“リゾット”

白トリュフは香りが飛ばないようにお米の中に入れて保存します。

お米にも風味がしっかり浸み込んでいるリゾットをお楽しみください。

¥5,800

 

トンナレッリ×白トリュフ

手打ちパスタ“トンナレッリ” バターとブロードのソース、白トリュフ仕立て

噛めば噛むほど、パスタがトリュフの風味を最大限に引き出し、

最高のコラボレーションを発揮します。

¥5,400

 

スクランブルエッグ×白トリュフ

埼玉県日高市の最高級卵を使ったスクランブルエッグに白トリュフを添えて

シンプルだからこそ、白トリュフが際立つ一品です。

 ¥3,400

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