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静岡から本カサゴ、旨味がたっぷりなのでスープ仕立てに。
佐賀から関イサキ、鮮度抜群なのでクルード(カルパッチョ)でわさび菜と。
鹿児島からイトヨリダイ、塩で締めてオリーブオイルでマリネして。
今日は15時からカルボナーラの撮影もあります。レシピ初公開します。

青山 外苑前のイタリアン 日本一のカルボナーラのお店

Hostaria Casa Bella /ホスタリア カーサベッラ

〒150-0001 東京都神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1
2nd Takegami Bldg. B1F, 2-3-30 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001

【TEL】03-6804-1495 【FAX】03-6804-1549

【E-MAIL】casabella1201@gmail.com
【WEB】http://www.hostariacasabella.com/