お知らせ

月別アーカイブ: 2015年4月

本日のCasa Bella

Ciao!!
本日からのPranzoメニューです♪

【Piacere ¥1,000】
パスタ/雲丹のトマトクリーム スパゲッティー
または 特製ラザーニャ
カフェ
★お昼もどうぞよろしくね、という気持ちを込めて
ラザーニャは思い切ってワンコイン¥500!(4/30まで)

【Casa Bella ¥1,400】
前菜/サラミと玉ねぎのフリッタータ
パスタ/雲丹のトマトクリーム スパゲッティー
カフェ

¥300でドルチェ/自家製ティラミスもつけられます♪
(前菜・ドルチェは無くなり次第変更)
もちろん越川シェフのカルボナーラ¥1,500も
8食限定でご用意あります。

お昼もカーサベッラでお会いしましょう!
《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1
03-6804-1495
casabella1201@gmail.com
*小さなお店なので、来店前にご一報いただけると助かります!
———————————————
【GW営業お知らせ】
5日(火)6日(水)ランチから営業します!
♪♪5日終日・6日ランチタイムは
お子様WELCOME/Bambino Day♪♪

【5月定休日】
4,11,17,18,25
———————————————
http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella

本日のCasa Bella

Gnocchi2
Ciao!! Casa Bellaです♪

前回の蓬を使ったフェットゥチーネに続き、
今回はルーコラを練り込んでニョッキを作りました。
優しい緑が食欲をそそります〜

一口サイズに切って
軽く茹でたら…

Gnocchi3

 

 

氷水のプールに入れてあげます。
このひと手間で
美味しく見た目にも美しいニョッキが出来るんです。

Gnocchi4

 

 

 

 

 

つやつや、しっとり!
もっちりした食感伝わりますか〜??

今回のルーコラニョッキ、
どんな食材・ソースにも相性がいい万能選手。
色々なスタイルでお楽しみいただけます!
個人的にはボロネーゼが美味しそう…
チーズ系のソースも捨てがたいです〜
仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけて
微発泡の赤ワイン「ランブルスコ」と一緒に…
あぁ〜おなか空いてきた!

Buon appetito!!

 

《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1
03-6804-1495
casabella1201@gmail.com
*小さなお店なので、来店前にご一報いただけると助かります!
———————————————
【GW営業お知らせ】
5日(火)6日(水)ランチから営業します!
♪5日終日・6日ランチタイムは
お子様WELCOME/Bambino Day♪

【5月定休日】
4,11,17,18,25
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http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella

Pranzo変わりました!

Ciao!! Casa Bellaです♪
ひさしぶりの爽やかな朝ですね〜気持ちいい!
先月末より再開したPranzo/ランチですが、
ご紹介したメニューに早速変更があります。
 

【Casa Bella自慢のカルボナーラ ¥1,500】
 カルボナーラ
 カフェ
★ご存知越川シェフの原点であり、カーサベッラ自慢の一品。
ランチ8食限定は変わりませんが、時間の制約はなくなりました!

【Piacere ¥1,000】
 本日のパスタ または 特製ラザーニャ
 カフェ
★越川シェフのパスタを気軽に楽しんでいただけます。
お昼もどうぞよろしくね、という気持ちを込めて
ラザーニャは思い切ってワンコイン¥500!(4/30まで♪)

【Casa Bella ¥1,400】
 本日の前菜
 本日のパスタ または 特製ラザーニャ
 カフェ
★日替わりの前菜1品がついた、お手軽なコース。
もうちょっとカーサベッラの味を楽しみたい!という方へ。

【Speciale ¥2,900】
 前菜の盛り合わせ
 本日のパスタ または 特製ラザーニャ
 本日のお肉料理
 自家製ドルチェ
 カフェ
★Cena/ディナーで大好評の前菜盛り合わせ。お昼もご用意しました〜♪
こちらはセコンドとドルチェまでついたフルコース。
時間をかけてゆっくりお楽しみください。

DSC_0009
 
Speciale以外には¥300でドルチェもつけられますよ♪
ランチ向けに軽めの構成にしてありますが、
メニューのクオリティーは夜と同じです。
Pranzo/ランチだからといって手は抜きません!
 
 
 
 
《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。
※なにぶん小さなお店なので…
ご来店前にご一報いただけると助かります。

03-6804-1495
casabella1201@gmail.com

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1

http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella
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【4月の定休日】
19, 20, 27
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5月連休の営業スケジュール

Ciao! カーサベッラです。
4/29〜5月連休(GW)営業スケジュールのお知らせです。

【基本的にはいつも通りです!】
★5/4(日)お休み、木金土はランチ営業します。

【でもせっかくの連休…】
家族で過ごされる方も多いと思います。
「こどもの日」にちなんで

★5/5(水) 終日Bambino Day/お子様もウェルカム!
★5/6(木) Pranzo/ランチのみ、お子様ご一緒OK!

とさせていただきました♪
是非この機会にご家族でいらしてくださいね!
はじめて迎えるGW、どんな出逢いがあるか今から楽しみです。

 

《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。
※なにぶん小さなお店なので…
ご来店前にご一報いただけると助かります。

03-6804-1495
casabella1201@gmail.com

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1

http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella

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【4月の定休日】
19, 20, 27
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【重要】4月14日(火)臨時休業のお知らせ

Ciao!! Casa Bellaです。
急なお知らせでごめんなさい!
本日4/14(火)はお休みさせていただきます〜
ご予約やお問い合わせは

casabella1201@gmail.com

までお願いいたします(*^^*)

 

冬に逆戻りしたような寒さが続きますが…
風邪など引かぬよう、くれぐれもご自愛くださいね。
それでは皆さん、Buona giornata!!

本日のCasa Bella

Tsukiji
本日の戦利品〜♪

ぐずついた天候のなか、
築地は外国人観光客でいっぱいでした!

今日は右のメバルが主役。
ローズマリーとニンニクの香りをつけながら皮目を焼いて、
マテ貝、蛤、ムール貝のだしがたっぷり出たスープで
ちょっとだけ蒸し煮してから、召し上がっていただきます。

その他ねっとり濃厚な甘エビ、ボタンエビ、白魚。
貫禄のマグロに、ホタルイカもふっくらしていて美味しそうです!

《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1
03-6804-1495
casabella1201@gmail.com
*小さなお店なので、ご来店前に一報いただけると助かります!

http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella
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【4月の定休日】
13, 19, 20, 27
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Buona Pasqua!

こんにちは、Casa Bellaです。
いきなりですが、明日4月5日、何の日かわかりますか??

 

答えは…

 

Pasqua(パスクア)!
パスクアというのは、英語でいうイースター。復活祭のこと。
キリストの復活を祝う祭りで、クリスマス(Natale)同様とても重要な日です。
実は毎年日にちが変わる移動祝日で、
「春分後最初の満月の日の翌日曜日」と定められています。
今年は明日、4月5日なのです。

イースター…復活祭…
色鮮やかにペイントされた卵や、卵の形をしたチョコレート、
を思い浮かべる方もいらっしゃるでしょうか。

説明すると長くなるので省きますが(!)
卵はイエス・キリストの復活の象徴であり、
パスクアには欠かせない大事なシンボルです。
元来は固ゆでにした卵が教会で配られていました。
(ゆで卵を持って行って祝福してもらうことも)
固くゆでるのは、新しい生命のシンボルである卵を
そのままいただくためといわれています。

イタリアでは(地方によってもばらつきがありますが)
まずゆで卵を食べ、パスタ料理(ラザーニャも伝統的)、子羊を食べます。
古くから子羊は生贄として神に捧げられていたので、
宗教的な伝統に則って、必ず食卓にあがります。
ゆで卵をそのまま食べるだけでなく、使った料理も多いようですね。

 

Casa Bellaで迎える初めてのパスクアは、_PLO5234
Abbacchio arrosto/ローマ式子羊のローストをご用意しました。
パスクア当日以降もしばらくは(来週いっぱいくらいかな?)
子羊を使った料理を皆さまに楽しんでいただこうと思っています。
ちょうど子羊に合いそうなロゼワイン、赤ワインも入りました!
皆さま、カーサベッラでお会いしましょう〜♪

 

《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。

03-6804-1495
casabella1201@gmail.com
※なにぶん小さなお店なので…来店前にご一報いただけると助かります。

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1

http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella
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【4月の定休日】
13, 19, 20, 27
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『婦人画報』5月号掲載のお知らせ

『婦人画報 5月号』のムック本「東京ベストレストラン2015」にカーサベッラを掲載いただきました。

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とても素敵な記事に仕上げていただきありがとうございます。

こっそり裏表紙にも自慢のカルボナーラが載っていて嬉しいです。

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既に多くのお客様から反響頂いており、ますます気合いが入ります。

木金土曜限定のランチタイムでもカルボナーラは8食限定でお召し上がり頂けますので、

是非いらしてください!