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Festa della Donna
3月8日は世界で国際女性デーとされ、女性の自由と平等を掲げる日として祝われる日。
イタリアでは男性から女性に愛や感謝を込めてミモザを贈る習慣があります。恋人や夫婦同士はもちろん、小さな子どもからお母さんへ贈ったり、この日はイタリアの街中がミモザで溢れ返るといいます。
イタリアでは終戦後、心を１つに女性の日を大切にすべくそれを象徴するシンボルが必要とされたそうです。ラナンキュラスやスミレ、アネモネなどがアイデアとして出たそうですが、当時はどの花も高価。
そこで貧富の差なく皆が平等にこの日を祝えるように、イタリアで自生するらミモザはどうだろうという案に至ったとか。
この日にちなんだミモザのケーキ。女性の優しさと愛を称えるミモザの黄色。欧米では春を象徴する色でもあるそうです。
一口食べると、その優しく温かな口どけに包まれ幸せいっぱいな気持ちになります。