お知らせ

日別アーカイブ: 2015年4月4日

Buona Pasqua!

こんにちは、Casa Bellaです。
いきなりですが、明日4月5日、何の日かわかりますか??

 

答えは…

 

Pasqua(パスクア)!
パスクアというのは、英語でいうイースター。復活祭のこと。
キリストの復活を祝う祭りで、クリスマス(Natale)同様とても重要な日です。
実は毎年日にちが変わる移動祝日で、
「春分後最初の満月の日の翌日曜日」と定められています。
今年は明日、4月5日なのです。

イースター…復活祭…
色鮮やかにペイントされた卵や、卵の形をしたチョコレート、
を思い浮かべる方もいらっしゃるでしょうか。

説明すると長くなるので省きますが(!)
卵はイエス・キリストの復活の象徴であり、
パスクアには欠かせない大事なシンボルです。
元来は固ゆでにした卵が教会で配られていました。
(ゆで卵を持って行って祝福してもらうことも)
固くゆでるのは、新しい生命のシンボルである卵を
そのままいただくためといわれています。

イタリアでは(地方によってもばらつきがありますが)
まずゆで卵を食べ、パスタ料理(ラザーニャも伝統的)、子羊を食べます。
古くから子羊は生贄として神に捧げられていたので、
宗教的な伝統に則って、必ず食卓にあがります。
ゆで卵をそのまま食べるだけでなく、使った料理も多いようですね。

 

Casa Bellaで迎える初めてのパスクアは、_PLO5234
Abbacchio arrosto/ローマ式子羊のローストをご用意しました。
パスクア当日以降もしばらくは(来週いっぱいくらいかな?)
子羊を使った料理を皆さまに楽しんでいただこうと思っています。
ちょうど子羊に合いそうなロゼワイン、赤ワインも入りました!
皆さま、カーサベッラでお会いしましょう〜♪

 

《Hostaria Casa Bella》
11:30-14:30(L.O.) ※木金土のみ
17:30-22:00(L.O.)
月曜・第3日曜お休み。

03-6804-1495
casabella1201@gmail.com
※なにぶん小さなお店なので…来店前にご一報いただけると助かります。

渋谷区神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1

http://www.hostariacasabella.com
https://www.facebook.com/HostariaCasaBella
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【4月の定休日】
13, 19, 20, 27
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