今日はカーサベッラの看板メニュー
「日本一の卵を使った究極のカルボナーラ」に合わせて選んだワインをご紹介します。
私達はよく試飲会などに出向きテイスティングをしてお店で出すワインを選び出したりしますが、「カルボナーラ」に合わせるワインには更に強いこだわりがあるので直接インポーターの方に来て頂き「カルボナーラ」を一緒に食べながらテイスティングをします。
その中から厳選した現段階、白4本、赤1本。
「カルボナーラ」を召し上がるお客様にはこの中からお好み等相談してお出しします。
これからも「カルボナーラ」に合うワイン、探し続けます。
外苑前のイタリア料理店
Hostaria Casa Bella / カーサベッラ
〒150-0001 東京都神宮前2-3-30 第2竹上ビルB1
2nd Takegami Bldg. B1F, 2-3-30 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001
【TEL】03-6804-1495 【FAX】03-6804-1549
【E-MAIL】casabella1201@gmail.com
【WEB】http://www.hostariacasabella.com/